广东农工商职业技术学院高职高考专业介绍（热带农林学院）

　　广东农工商职业技术学院高职高考的热带农林学院设有作物生产与经营管理、园艺技术、园林技术、农产品加工与检测、食品智能加工技术、食品营养与健康、畜牧兽医七个专业，以下是相关专业介绍。

　　一、作物生产与经营管理专业

　　【核心课程】

　　植物与植物生理、果蔬栽培、农业微生物、作物生产环境、植物保护、作物遗传与育种、热带作物栽培

　　【技能证书】

　　农业职业经理人、植保无人机、新型职业农民培训证书

　　【就业方向】

　　农业职业经理人、农业托管员、休闲农业管理和策划、农业技术推广、农业营销和管理、茶艺和花艺。

　　二、园艺技术专业

　　【核心课程】

　　花卉栽培、果蔬栽培、园艺植物保护、园艺植物遗传与育种、植物组织培养、花艺设计、都市绿化养护技术、室内绿化设计、设施园艺、园艺产品采后保鲜与贮运、休闲农业策划与管理

　　【技能证书】

　　设施蔬菜生产技术员、插花花艺师、茶艺师、园艺植物植保员、植保无人机操作员

　　【就业方向】

　　面向花卉及果蔬生产、加工及营销企业、各种所有制的园艺公司、城市园林规划部门、休闲农业企业、各类公园、风景区、物业公司、大型宾馆饭店、婚庆礼仪公司等从事现代园艺生产、经营管理、花艺应用设计、营销、技术等工作;也可在政府机构、事业单位的农业管理部门、技术推广部门、科研单位教学单位从事有关的管理、技术推广、科研及教学工作。

　　三、园林技术专业

　　【核心课程】

　　园林制图、图形图像处理、三维视觉表现、园林规划与设计、园林工程施工与施工、园林工程预决算、园林树木栽培、花卉栽培与应用、园林景观施工图设计与绘制、植物造景技法

　　【技能证书】

　　CAD技能等级证书、绿化工

　　【就业方向】

　　本专业面向的职业岗位主要是园林设计师、园林工程师、园林造价员、苗木培育技师等。毕业生主要面向市政园林部门、园林工程公司、房地产公司、环境艺术公司、苗木公司、工程监理公司、各类公园、风景区、物业公司等单位从事园林规划与设计、工程施工与监理、园林植物栽培与贸易、城市绿化与管养等工作。

　　四、农产品加工与检测专业

　　【培养目标】

　　围绕南亚热带农业产业链,培养德智体美劳全面发展的;具有强烈社会责任感、卓越创新创业能力、深厚文化底殖、宽广国际视野与牢固绿色理念;具备从事加工、检测、质控、监管等方面生产经营管理能力;具备应用农产品加工和检测知识发现问题、分析问题、解决问题的基本能力;能从事农产品加工与保鲜、农产品质量检测、农产品质量控制、农产品质量审核与认证等工作的高素质劳动者和技术技能人才。

　　【核心课程】

　　农产品安全与质量控制、农产品加工技术、食品理化分析、食品微生物检验基础、食品机械与设备、农产品质量检测

　　【就业方向】

　　农产品加工与检验人员、安全农产品质量控制人员、农产品质量监管人员

　　五、食品智能加工技术专业

　　【核心课程】食品绿色加工技术、饮料生产技术、食品理化分析技术、食品微生物检验技术、食品生产管理、食品智能装备与应用、食品安全与绿色食品认证、烘焙食品加工技术、食品营养与健康、食品贮运与保鲜、功能性食品加工(双创) 等。

　　【技能证书】

　　粮农食品安全管理员、食品安全管理员、西式面点师、食品合规管理、食品检验管理、食品安全管理体系IS022000内审员、质量管理体系IS0 9000内审员。

　　【就业方向】

　　本专业面向的职业岗位主要是食品生产加工、管理、检测、贸易和认证五大岗位群。学生毕业后可在食品及相关生产企业担任食品生产技术人员、产品设计及研发员、食品检验员、生产管理员、食品市场与贸易以及食品认证工作等工作。

　　六、食品营养与健康专业

　　【核心课程】

　　营养配餐与设计、功能性食品开发及应用、营养运动管理、健康评估、食品质量管理、保健品与亚健康、中医药膳学、营养学基础、基础医学概论、食品质量检验、食品卫生与安全。

　　【技能证书】

　　粮农食品安全评价职业技能等级证书、运动营养咨询与指导职业技能等级证书、营养师等。

　　【就业方向】

　　在食品行业、医院、学校、月子中心、养老机构和健康服务企业以及食品卫生监督部门等从事质量检验、营养配餐设计、健康咨询、健康管理和保健、食品卫生管理等岗位。

　　七、畜牧兽医专业

　　【核心课程】

　　计算机应用基础、动物解剖生理、动物微生物、动物药理、动物临床诊疗技术、动物营养与饲料、动物繁育技术、养猪技术、养禽技术、牛羊养殖技术、动物外科手术、动物疫病、宠物饲养与美容、宠物疾病诊疗、兽医化验技术、兽医影像技术、动物防疫与检疫等。

　　【技能证书】

　　全国高等学校英语应用能力证书、全国计算机等级证书、“1+X"宠物护理与美容师证书、大型畜牧企业或宠物医院技能水平证书和全国执业兽医师证书。

　　【就业方向】

　　近三年初次就业率100.0%,就业与专业对口率82.0%以上(就业对口率处于全国理工农类专业前列)。毕业生90%以上由学校推荐安持在珠三角地区大型规模化养殖、宠物医院、饲料、兽药、动物防疫、动物检疫和畜产品加工等企业单位就业。

　　文章来源：广东农工商职业技术学院

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